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美食是連結人與文化的橋樑,內政部移民署多年來藉由行動列車深入各個角落,持續關懷服務,成為新住民最強後盾。彰化縣服務站持續與縣內偏鄉戶政事務所及公所合作,設櫃受理民眾申請、解答各種在臺生活的疑問,這次來到位於彰化縣東南部的田中戶政事務所服務,並深入員林市的小巷弄探訪新住民經營的在地美食「員林重慶小麵」,分享彼此為臺灣這片土地辛勤付出的感動。 田中鎮,古稱「田中央」,因四週皆為水田而得名,至彰化市約1小時車程。為免民眾舟車勞頓之苦,彰化縣服務站與田中戶政事務所合作,每2個月定期設櫃就近服務當地民眾,並帶來最新的在臺生活新知。適逢新學期開學,移民署也積極走訪各大專校院,與外籍學生近距離接觸,透過面對面宣導說明居(停)留相關規定,協助學生瞭解在臺生活基本法治觀念,並且學習如何自我保護,陪伴學生安心學習。另外移民署更設有「1990馬上幫您」外來人口在臺生活諮詢服務熱線,提供中、英、日、越、泰、柬語服務,遇到問題不知如何求助時,歡迎隨時撥打,讓在臺生活更加便利。 彰化縣員林市的一條小巷弄,每到午間總會飄散著一股獨特的麻辣香氣,移民署的行動列車順著香氣來到這間隱身在弄內的小麵館,訪視來自重慶的張敏。十多年前與配偶蕭至傑在重慶相識相戀,婚後隨夫來臺生活,並將思鄉之情轉化為一碗碗熱騰騰的重慶小麵,沒曾想,憑藉著饕客間的口耳相傳,竟讓這間沒有刻意宣傳的小麵館持續飄香,溫暖在地人的胃與心十餘年。張敏說:「開店之初,曾經一個上午只賣出1碗麵,一路走來,最感謝的是先生無怨無悔地支持。」蕭至傑真誠地補充解釋,可能因為我們餡料都選用上等肉品,讓客人吃得安心滿意;接著還笑著拿出自家特製的辣醬說,瓶內裝的是張敏融合家鄉與在地口味調拌的醬料,瓶身上的商標則是女兒2歲時的照片,言談之間,流露出深厚的愛與溫暖。店裡的常客說,因為我們臺灣很開放,很多人、很多文化在這裡交流,才能在重慶小麵店吃到這麼獨特的辣醬。 彰化縣服務站站主任陳駿璿表示,工作、讀書還是結婚來臺的新住民,在臺灣這塊土地奮鬥的同時,相信都能夠感受到臺灣的人情味與熱情、溫暖;感謝新住民朋友們,豐富了臺灣的文化內涵,未來政府也會持續努力,打造友善尊重的多元社會。同時也提醒學生若有打工需求應先向勞動部申請許可,並呼籲學生提高警覺,慎防各類網路詐騙或其他違法事件,如有任何疑問,165反詐騙或110專線諮詢,守護自我安全,讓在臺生活更安心。
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